「つしま大石農園」では、同業者とのネットワークづくりも積極的に行っている。その軸となるのが「全国地紅茶サミット」への参加だ。

　「全国地紅茶サミット」は講演会と試飲会で構成され、試飲会には全国各地の紅茶生産者がブースを構え、自慢の紅茶を提供する。第1回は2002年で、年に1回、産地持ち回りで開催されている。ちなみに2015年は伊豆の下田、2016年は奈良、2017年は熊本県水俣、2018年は愛媛県松山、2019年は愛知県豊橋、2020年は東京都檜原村で開催された。

　そして、2024年は対馬で開催される。「つしま大石農園」の参加は2015年からだが、積極的な活動が実ったようだ。サミット後は、対馬紅茶の知名度も上がり、さらに多くの人に対馬の「べにふうき」ならではの美味しさを味わってもらえるはずだ。

　2022年現在、対馬紅茶は「つしま大石農園」だけで生産されている。さらなる需要獲得、成功モデルの確立により、対馬紅茶が対馬の主要特産品の一つとしてとし定着していくことを期待したい。

　インドやスリランカ、あるいはヨーロッパから輸入するイメージが強い紅茶だが、日本各地でも栽培がおこなわれており、それを「地ビール」ならぬ「地紅茶」と呼び、それぞれの産地ならではの味わいを楽しむ。そんな紅茶の楽しみ方が紅茶ファンの間で広がっている。

　国内での紅茶の栽培は、明治時代、ヨーロッパの紅茶需要に注目した政府が重要な輸出品とするために紅茶づくりを奨励したのが始まりと言われている。1875年

（明治８年）には中国から紅茶製造技術者を招き、翌年には日本人をインドの産地に派遣して紅茶製造技術を学ばせたそうだ。一時は海外でも評価された日本の紅茶ですが、世界の紅茶市場での競争に勝てず生産は衰退していった。

　しかし現在、緑茶と比べると少量だが、日本各地でさまざまなタイプの「和紅茶」が作られている。緑茶品種の「やぶきた」が多く用いられている他、「べにかおり」「べにひかり」「べにふうき」など産地の環境に合わせた紅茶用品種も栽培されている。